Fleur Rustique – blumenförmiges Weizenbrot

Délifrance - Fleur Rustique

Ein echter Gaumen- und Augenschmaus ist das Fleur Rustique im Pains Suprêmes-Sortiment der Deutschland GmbH, Mülheim/Ruhr. La fleur – die Blume – stand Pate bei der Namensgebung dieses außergewöhnlich geformten Brotes. Das helle Weizenbrot kann in sechs Segmente geteilt werden und ist auf jedem Buffet ein echter Hingucker.

Bestes Weizenmehl und Weizensauerteig verleihen dem 400 Gramm schweren Brot sein einzigartiges Aroma. Darüber hinaus verfügt das Fleur Rustique über eine knusprige, bemehlte Kruste und durch die Zugabe von Kartoffelflocken über eine saftige, zarte Krume. Die Verpackungseinheit liegt bei 15 Stück pro Karton. Nach 8-10 Minuten im Backofen bei 200°C ist das tiefgekühlt angelieferte Brot servierfertig.

 

Pains Suprêmes

Mit der Range „Pains Suprême“ präsentiert rustikale Brot- und Brötchenkreationen mit Charakter. Die von der Tochtergesellschaft Heinz Bakery GmbH in Handarbeit hergestellten Köstlichkeiten erfüllen höchste Ansprüche an die Brotback-Kunst. Zielgruppe sind gastronomische Betriebe, die Wert auf ein gehobenes Angebot und höchste Qualität legen. Denn die handwerklich gefertigten Laibe überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre attraktive, handwerkliche Optik. Dank ausgefeilter Teigführung verfügen sie über eine große Porung und eine knusprige Kruste. Darüber hinaus sind die tiefgekühlten Produkte einfach im Handling. Nach wenigen Minuten im Backofen sind sie servierfertig.